{"id":8629,"date":"2023-01-24T11:05:14","date_gmt":"2023-01-24T11:05:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maschinenethik.net\/?p=8629"},"modified":"2023-01-24T12:51:46","modified_gmt":"2023-01-24T12:51:46","slug":"grundlagenbeitrag-zu-gastronomierobotern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maschinenethik.net\/?p=8629","title":{"rendered":"Cappuccio und Cuba Libre vom Robo"},"content":{"rendered":"<p>&#8222;Gastronomieroboter sind Serviceroboter, die in Bars, Clubs, Caf\u00e9s und Restaurants sowie in bestimmten Arealen von Bahnh\u00f6fen, Flugh\u00e4fen und Shopping Malls u.a. bei der Zubereitung, beim Servieren und beim Transport von Getr\u00e4nken und Speisen eingesetzt werden und die Servicekr\u00e4fte unterst\u00fctzen oder verdr\u00e4ngen. Manche von ihnen sind soziale Roboter oder haben zumindest soziale Merkmale bzw. F\u00e4higkeiten. Die Gastronomie ist ein komplexer Bereich mit unterschiedlichen Aufgaben und Anforderungen. In einer Einrichtung gibt es oft eine K\u00fcche, eine Bar mit einer Theke und Barhockern und ein Areal auf einer Ebene oder auf mehreren Ebenen mit Tischen und St\u00fchlen, wobei ein Buffet integriert sein kann. B\u00fcro, Mitarbeiterraum und Empfangsbereich stehen dem Personal zur Verf\u00fcgung bzw. dienen dem Erstkontakt mit dem Kunden. Entsprechend treten ganz unterschiedliche Typen von Robotern auf.&#8220; Mit diesen Worten beginnt ein Artikel von Prof. Dr. Oliver Bendel, der am 24. Januar 2023 im Gabler Wirtschaftslexikon erschienen ist. Die unterschiedlichen Typen werden vorgestellt. Zudem werden mehrere Beispiele f\u00fcr Barroboter (wie Toni und Barney) und Servierroboter (wie <a href=\"https:\/\/www.maschinenethik.net\/?p=8498\" rel=\"noopener\">BellaBot<\/a> und Plato) gegeben. Der Beitrag schlie\u00dft ab mit der Perspektive der Ethik. Er kann \u00fcber <a href=\"https:\/\/wirtschaftslexikon.gabler.de\/definition\/gastronomieroboter-124903\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">wirtschaftslexikon.gabler.de\/definition\/gastronomieroboter-124903<\/a> aufgerufen werden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8633\" src=\"https:\/\/www.maschinenethik.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Coffee_Mug.png\" alt=\"\" width=\"742\" height=\"1165\" srcset=\"https:\/\/www.maschinenethik.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Coffee_Mug.png 742w, https:\/\/www.maschinenethik.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Coffee_Mug-191x300.png 191w, https:\/\/www.maschinenethik.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Coffee_Mug-652x1024.png 652w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><\/p>\n<p>Abb.: Ein Coffee to go<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Gastronomieroboter sind Serviceroboter, die in Bars, Clubs, Caf\u00e9s und Restaurants sowie in bestimmten Arealen von Bahnh\u00f6fen, Flugh\u00e4fen und Shopping Malls u.a. bei der Zubereitung, beim Servieren und beim Transport von Getr\u00e4nken und Speisen eingesetzt werden und die Servicekr\u00e4fte unterst\u00fctzen oder verdr\u00e4ngen. 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